Filozofi o káve

podľa Matt Qvortrup

„Viac skladieb o budovách a jedle“ bol názov albumu rockovej skupiny Talking Heads z roku 1978 o všetkom, o čom rockové hviezdy bežne nespievajú. Popové piesne sú zvyčajne o variáciách na tému lásky; skladba ako Van Morrisonov hit Cleaning Windows z roku 1976 je zvláštna. Opíšte vôňu kávy. Prečo sa to nedá? Chýbajú nám slová? A k čomu chýbajú slová? Ale ako sa dostaneme k myšlienke, že takýto opis musí byť predsa možný? Pocítili ste niekedy nedostatok takéhoto popisu? Skúšali ste opísať vôňu kávy a nepodarilo sa vám to? ( Philosophical Investigations , §610) Snažil som sa opísať vôňu kávy a nepodarilo sa mi to. Mám pocit, že mi chýbajú slová, aby som to urobil spravodlivo. Je ťažké vystihnúť podstatu niečoho slovami, najmä pokiaľ ide o pachy. Vône sú tak evokujúce a môžu vás okamžite vrátiť do spomienok alebo okamihu v čase. Ale snažiť sa to vyjadriť slovami je ťažké. Môžete opísať fyzikálne vlastnosti kávy, ako napríklad jej vzhľad alebo chuť, ale zachytiť vôňu je ťažšie. Možno len musíme nájsť tie správne slová, ktorými to opíšeme. Alebo možno je to len jedna z vecí, ktoré sa nedajú opísať slovami.

Filozofi majú tiež tendenciu úzko sa zameriavať na epistemológiu, metafyziku a maličkosti, ako je zmysel života. Ale občas sa skvelé mysle zatúlajú zo svojho trávnika a píšu o iných záležitostiach, napríklad o budovách (Martin Heidegger), jedle (Hobbes), paradajkovej šťave (Robert Nozick) a počasí (Lucretius a Aristoteles). Táto séria Shorts je o týchto neznámych témach; o veciach, o ktorých píšu aj filozofi.

Káva prináša jasnosť a možno práve preto Immanuel Kant prisahal na čierne veci. V živote boli dve veci, ktoré mal Kant neznesiteľne rád; kávy a tabaku, informoval Thomas De Quincy v Posledné dni Kanta (str. 118). Filozofi sa však v mnohých veciach nezhodujú. Iris Murdoch, anglo-írska filozofka a spisovateľka, nezdieľala Kantovu posadnutosť: Káva, pokiaľ nie je veľmi dobrá a nie je vyrobená niekým iným, je v každom čase dosť netolerovateľná ( More, more, str.90).



Wittgenstein bol filozof, ktorý sa zaoberal slovami a ich významom. Ako lepšie sa nad tým zamyslieť, než písať o káve?

„Viac skladieb o budovách a jedle“ bol názov albumu rockovej skupiny Talking Heads z roku 1978 o všetkom, o čom rockové hviezdy bežne nespievajú. Popové piesne sú zvyčajne o variáciách na tému lásky; skladba ako Van Morrisonov hit Cleaning Windows z roku 1976 je zvláštna. Opíšte vôňu kávy. Prečo sa to nedá? Chýbajú nám slová? A k čomu chýbajú slová? Ale ako sa dostaneme k myšlienke, že takýto opis musí byť predsa možný? Pocítili ste niekedy nedostatok takéhoto popisu? Skúšali ste opísať vôňu kávy a nepodarilo sa vám to? ( Philosophical Investigations , §610) Snažil som sa opísať vôňu kávy a nepodarilo sa mi to. Mám pocit, že mi chýbajú slová, aby som to urobil spravodlivo. Je ťažké vystihnúť podstatu niečoho slovami, najmä pokiaľ ide o pachy. Vône sú tak evokujúce a môžu vás okamžite vrátiť späť do spomienok alebo okamihu v čase. Ale snažiť sa to vyjadriť slovami je ťažké. Môžete opísať fyzikálne vlastnosti kávy, ako napríklad jej vzhľad alebo chuť, ale zachytiť vôňu je ťažšie. Možno len musíme nájsť tie správne slová, ktorými to opíšeme. Alebo možno je to len jedna z vecí, ktoré sa nedajú opísať slovami.

Káva musela byť v tom čase pre filozofov v Anglicku tak trochu starosťou, pretože Elizabeth Anscombeová (ktorá preložila Wittgensteina a zároveň bola prvotriednou filozofkou) ju použila ako príklad na vysvetlenie, prečo musí byť zámer slova špecifický. : že neumožňovalo vylievanie kávy, keď som chcel vyliať čaj, aby bol úkon, ktorý bol zámerný pod popisom „vylievanie tekutiny z tohto hrnca“ ( Etika a medicínske rozhodovanie , str. 223).

Najznámejším dielom Sørena Kierkegaarda je Buď-Alebo . Keď vtedy dvadsaťdeväťročný písal toto majstrovské dielo, premýšľal nad veľmi dôležitou existencialistickou otázkou: piť či nepiť kávu? Je to buď-alebo. Pretože, ako vysvetlil, ... keď pijem kávu, moja nevoľnosť pochádza z pitia kávy, a keď nepijem kávu, moja nevoľnosť pochádza z nepitia kávy. A tak je to aj s nami ľuďmi. Celý pozemský Život je akýmsi neduhom; v niektorých je dôvodom príliš veľa úsilia, v iných príliš málo. Zvláštny spôsob, akým pil kávu, by mohol vysvetľovať neblahé účinky jeho zvyku. Kierkegaard údajne s potešením... uchopil vrecko s cukrom a nasypal cukor do šálky s kávou, až kým sa nenahromadil nad okrajom. Nasledovala neuveriteľne silná, čierna káva, ktorá pomaly rozpúšťala bielu pyramídu. (Garff, Kierkegaard 288).

Voltaire – jeho Candide a sláva „najlepšieho zo všetkých možných svetov“ – údajne pil päťdesiatpäť šálok kávy denne. Čo sa zdá byť pozoruhodné. A podľa jeho lekára dosť nebezpečné. Keď lekár varoval osemdesiatročného osvietenského filozofa, že ide o „pomalý jed“, Voltaire stoicky odpovedal: Áno, užívam ho každý deň už viac ako osemdesiat rokov ( Ortuť Francúzska 4. októbra 1783).

Káva teda nemusí byť nevyhnutne nezdravá. Môže to byť dokonca život potvrdzujúca vec. Simone de Beauvoir povedala jednej zo svojich postáv: Idem si dať šálku kávy do bistra na rohu. Vrátim sa o pár minút ( Mandarínky 827). urobím to isté.

Matt Qvortrup je profesorom politológie na univerzite v Coventry.